Berberis amurensis
Барбарис АМУРСКИЙ
Маловетвистый кустарник до 3 метров высотой с широко раскидистой кроной. Листья крупные, эллиптические, блестящие. Цветки светло-желтые с приятным медовым ароматом, по 10-26 штук в густых, кистевидных соцветиях. Цветение продолжается 3 недели. Съедобные плоды около 1 см, ярко-красные, иногда розовые, блестящие, долго сохраняются на ветках. Растение светолюбиво, морозостойко, жаро- и засухоустойчиво. На освещённом месте регулярно плодоносит с 5-ти лет.
Вырастить барбарисы несложно.
Семена лучше сеять осенью в рыхлую плодородную почву в бороздки на глубину не более 1 см. При весеннем посеве необходима стратификация от 2 до 5 месяцев при температуре +2+5°С. При появлении двух настоящих листьев сеянцы прореживают, оставляя расстояние между ними не менее 3 см.
С одного куста можно собрать 10-13 кг плодов. Их используют для приготовления варенья, мармелада, сока, сиропа, вина, кваса, уксуса и приправ к различным блюдам.
Медонос. Имеет лекарственное значение при лечении печени, почек, снижении давления.
Рекомендуется высаживать одиночно или группами, в живых изгородях.


Berberis amurensis

Eng.: barberry. Suom.: Amurinhappomarja. Sven.: Amurberberis.